Langhe DOC rosso Long Now "Magnum" mit Holzkiste Mazzetti d'Altavilla Gärung für 20 Tage in
Baker’s notes & crumb story
Description
Langhe DOC rosso Long Now "Magnum" mit Holzkiste Mazzetti d'Altavilla Gärung für 20 Tage in Gärung für 20 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einem automatischen Maischegärsystem und ausschließlich natürlichen Hefen auf einer Höhe von 450 500 m ü