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Moule Ninfa Ø 24 x H 5,5 cm 400g Let it cool to 34–35°C

SKU: 11642371673
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Description

Moule Ninfa Ø 24 x H 5,5 cm 400g Let it cool to 34–35°C Let it cool to 34–35°C for dark chocolate (33–34°C for milk white chocolate) Comptez de 2 g L pour une texture légèrement épaissie jusqu'à 80 g L pour une consistance proche d'une purée ferme

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